Per il brand “Jiro Sushi” mi è stato richiesto lo sviluppo completo dell’identità visiva, partendo dalla creazione del logo fino alla definizione dell’intera brand identity. Il cliente desiderava un’immagine elegante ma autentica, capace di trasmettere la qualità delle materie prime e il rispetto per la tradizione giapponese. Le richieste includevano la scelta della palette colori, caratteri tipografici coerenti con l’estetica nipponica e un’identità coordinata capace di raccontare profumi, emozioni e sapori. Inoltre, è stato richiesto lo studio grafico per il sito web, che doveva risultare semplice da navigare, evocativo e coerente con i valori del brand. Infine, ho lavorato sul design del packaging, curando ogni dettaglio affinché comunicasse artigianalità, pulizia formale e attenzione alla qualità, elementi fondamentali per esprimere l’essenza di Jiro Sushi.
Il progetto nasce tramite l’acquisizione e la ricerca di quattro elementi: Profumo, emozioni, sapori e materie prime; aggettivi chiave per la realizzazione di questo brand. Il nome JIRO è stato scelto come tributo al famoso Chef Jirō Ono, considerato il Dio nell’arte del sushi. Nei suoi anni di esperienza è stato il primo al mondo a sperimentare le materie prime ed accoppiarle con il riso. L’icona giapponese sovrastante al nome, è l’insieme di due parole indispensabili per completare questo brand. La prima lettera, raffigura la persona umana senza le sue vesti, quindi qualcosa di puro, come il pesce contenuto nel sushi. La seconda lettera raffigura Dio (generico), in questo caso viene associato come gioco di parole allo Chef Jirō. Fondendo assieme queste due terminologie, si ha un accoppiamento sensoriale, senza tralasciare l’importanza delle materie prime utilizzate.
Inizialmente, il progetto mi era stato affidato per concentrarmi sulla creazione del logo, insegna e sito web. Successivamente però, ho notato che il comparto “Take Away” utilizzava confezionamenti generici. Questo mi ha portato a proporre al cliente di creare un packaging che potesse seguire il Now How del marchio. Jiro ne è stato fin da subito entusiasto. Così abbiamo eseguito bacchette, scatolette per cibi e biglietti da visita con materiali ecologici e coererenti con il loro stile. Evitando così di utilizzare confezionamenti comuni e in plastica. Sicuramente una scelta più sostenibile per tenersi al passo con le richieste odierne.
